Kızılcık (Cornus mas), hem doğada kendiliğinden yetişen hem de kültüre alınmış formlarıyla Türkiye’nin birçok bölgesinde değerlendirilen değerli bir meyve türüdür. Yüzyıllardır Anadolu mutfağında yer bulan bu […]
Alıç Bitkisinin Genel Özellikleri ve Türleri Alıç (Crataegus), gülgiller (Rosaceae) familyasına ait dikenli, yaprak döken, çalı ya da küçük ağaç formunda bir bitkidir. Türkiye’nin hemen her bölgesinde doğal […]
Bamya yetiştiriciliğine başlamak için hangi iklim ve toprak koşulları gerekir? Bamya (Abelmoschus esculentus), sıcak iklim sebzeleri arasında yer alır ve Türkiye’nin birçok bölgesinde başarıyla yetiştirilebilir. Ancak […]
Çörekotu Nedir? Bitkisel Özellikleri ve Kullanım Alanları Çörekotu (Nigella sativa), düğün çiçeğigiller (Ranunculaceae) familyasından gelen, tıbbi ve aromatik bitkiler arasında önemli bir yere sahip yıllık bir bitkidir. Türkiye’de […]
Su Teresi Nedir ve Özellikleri Nelerdir? Su teresi (Nasturtium officinale), Brassicaceae (Turpgiller) familyasına ait, su kenarlarında veya sığ akarsularda doğal olarak yetişen, yaprakları hafif acımsı ve […]
Gülleci Bulamacı Nedir ve Ne İşe Yarar? Gülleci bulamacı, tarımsal üretimde hem bitki besleme hem de doğal koruma amacıyla kullanılan, tamamen organik içerikli bir karışımdır. Genellikle kireç (sönmemiş kireç), kükürt ve su kullanılarak hazırlanır. Bu […]
Ligorin Tavuk Nedir? Kökeni ve Özellikleri Ligorin tavuk, dünya genelinde yumurta verimiyle tanınan en popüler tavuk ırklarından biridir. Kökeni İtalya’nın Leghorn bölgesine dayanır ve bu ismin Türkçe telaffuzu olan […]
İzabella Üzüm (Kokulu Siyah Üzüm) Nedir, Neden Bu Kadar Özel? İzabella üzüm, halk arasında “kokulu üzüm” ya da “Amerikan üzümü” olarak bilinen, mor-siyaha yakın kabuk rengine […]
Frenk Üzümü Nedir, Hangi Türleri Vardır? Frenk üzümü (Ribes rubrum), küçük taneli, ekşi aromalı ve yüksek C vitamini içeriğiyle bilinen bir meyve türüdür. Anavatanı Kuzey Avrupa […]