Şehir hayatının yoğun temposundan uzaklaşıp doğayla iç içe yaşamak isteyen pek çok kişi, köyde kendine küçük bir arazi ve mütevazı bir ev edinmeyi tercih ediyor. Ancak […]
Maydanoz, mutfakların vazgeçilmez yeşilliklerinden biridir. Hem lezzet katması hem de içerdiği vitamin ve minerallerle sağlığa olan faydaları sayesinde sofralardan eksik olmaz. Marketten sürekli maydanoz almak yerine […]
Üzüm, binlerce yıldır hem besin kaynağı hem de şifa verici özellikleriyle insan hayatında önemli bir yere sahip olan bir meyvedir. Tarihi Antik Çağ’a kadar uzanan üzüm, […]
Safran, dünyanın en değerli baharatı olarak bilinir ve “kırmızı altın” unvanıyla anılır. 1 kilogram kuru safran elde etmek için yüz binlerce çiçeğin tek tek elle toplanması […]
Üzüm, Anadolu’nun binlerce yıllık tarım kültürünün en önemli simgelerinden biridir. Türkiye, dünya genelinde üzüm çeşitliliği açısından oldukça zengin bir ülkedir ve özellikle siyah üzümler, sofralık tüketimde […]
Eylül ayı, doğanın yazdan sonbahara geçiş yaptığı, sofraların ise hem yazın taze sebzeleriyle hem de yeni mevsimin bereketiyle zenginleştiği özel bir dönemdir. Bu ay, tezgâhlarda hem […]
Eylül ayı, meyve çeşitliliği bakımından yılın en bereketli zamanlarından biridir. Yazın sıcak günlerinden sonbaharın serin havasına geçişi temsil eden bu ay, sofralara hem yazın tatlı meyvelerini […]
Türkiye’de köye dönüş ve tarıma ilgi her geçen yıl artıyor. Özellikle şehir hayatından uzaklaşıp küçük bir arazide üretim yapmak isteyenler, “hangi ürün bana gerçekten para kazandırır?” […]
Türkiye’de Üzüm Yetiştiriciliğinin Önemi ve Pazar Durumu Türkiye, dünya üzüm üretiminde ilk sıralarda yer alan ülkelerden biridir. Hem iklim çeşitliliği hem de toprak yapısı sayesinde sofralık, şaraplık ve […]